食品安全不僅關(guān)系到園區(qū)客戶的身體健康和生命安全,更關(guān)系到園區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)的安全監(jiān)管,確??蛻粲貌桶踩?,我項(xiàng)目近期開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查工作。針對(duì)食品進(jìn)貨渠道、食品存放、食品保質(zhì)期進(jìn)行了認(rèn)真查看,對(duì)于從業(yè)人員健康證、店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、后廚操作間等情況進(jìn)行了逐一檢查。在檢查過(guò)程中對(duì)于存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn),對(duì)衛(wèi)生條件差的餐飲店責(zé)令限期整改。同時(shí),要求各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人必須自覺(jué)遵守相關(guān)食品安全的法律法規(guī),牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
此次共檢查了7家飲餐企業(yè),通過(guò)這次檢查進(jìn)一步提高了各餐飲企業(yè)食品安全意識(shí),增強(qiáng)了行業(yè)自律性,營(yíng)造了良好的園區(qū)用餐環(huán)境。
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